Jazz Age Lawn Party

La mejor fiesta del verano se celebra en Governors Island... Dejando atrás Manhattan y trasladándose en el tiempo a los maravillosos años 20. En la Jazz Age Lawn Party se puede disfrutar de buena música a ritmo de la Michael Arenella Band and his Dreamland Orchesta, hacer un picnic glamuroso sobre la hierba, dar paseos en bicicleta por sus tranquilos senderos o disfrutar de un buen postre casero -se realizan concursos a la mejor tarta- y, por supuesto, rebuscar entre los diferentes puestos de complementos y vestuario en el mercadillo vintage.

Los invitados van vestidos siguiendo los cánones de la época: ellas muy femeninas y guapísimas con complementos y detalles -flecos, lentejuelas, perlas- muy favorecedores en mi opinión; y los chicos muy elegantes con sus atuendos de día -bombachos, chalecos, detalles en las solapas- y los divertidos sombreros de paja -todo un clásico de 'los años felices'-. Y ¡cómo no, los zapatos! Auténticas maravillas, coquetos y cómodos -el bicolor es el gran referente de esta época- para no dejar de bailar al ritmo del mejor jazz. Echad un vistazo en su facebook y a morir de la envidia. Yo también quiero ir...

Usagui. Té japonés & café

He tenido la suerte de que justo en la misma calle de mi taller esté una de mis teterías favoritas de la ciudad. En Usagui, traducido como 'conejo', puedes tomar té japonés y degustar sus maravillosos dulces al estilo nipón.

Esta semana me he pasado para tomar el té y el flan 'Usagui'; un postre delicioso, de textura cremosa y en su punto de dulzor. Jun, que es la propietaria, me comentó que el punto ‘justo’ de dulzor –mucho más comedido que al que estamos acostumbrados los paladares occidentales- es el toque característico de la pastelería japonesa. También me habló de la elaboración totalmente artesanal del resto de los dulces. Utilizan frutas de temporada y no usan ni colorantes ni conservantes. Por ejemplo, los ‘Daifuku’, lo que nosotros conocemos habitualmente como ‘Mochi’, se pueden llevar congelados, ya que sólo duran un día. La crema de té ‘Matcha’ es deliciosa y los ‘Melon Pan’ completamente adictivos. Como novedad esta temporada han presentado el ‘Kakigori’, postre japonés de hielo raspado con siropes a elegir entre varios sabores, aunque quizás el más tradicional sea el de sirope de té ‘Matcha’ o también otros dulces como la leche condensada.

Me encantan sus teteras traídas de Japón y, algo también a elogiar, es el cuidado que ponen en el menaje. Su gran variedad de cuencos, tazas y platos son una maravilla. Creo que el local combina muy bien la serenidad que transmite su decoración y el gusto por el cuidado y los detalles. Jun amenaza con introducir algunos platos salados. Ya os iré contando. Usagui es, sin lugar a dudas, uno de mis sitios favoritos del barrio...